Questa ricetta é stata veramente dura. Io amo le brioche e le amo cosí tanto che quando non ho tempo … More
Author: Laura de Angelis
Pagnotta la farro integrale con lievito madre liquido li.co.li
Questa ricetta é relativamente facile perchè il farro non necessita di lavorazioni lunghe ed essendo integrale è anche difficile impastarlo … More
Pane Integrale . Petra 9 da Sogno
Eccoci di nuovo. Questa volta con una ricetta particolare che prevede una farina speciale. Non tutte le farine sono ugali … More
Pane di segale e Farro con licoli a lunga lievitazione
Questa ricetta é a casa mia abbastanza apprezzata e molto spesso ripetuta Il motivo risiede logicamente nel fatto che, facendo … More
Pane al farro integrale con semi di sesamo.
Questo pane é buono, morbido, e fa benissimo. Normalmente il pane non lo compro ma quando ho poco tempo, sempre … More
Pane Intrecciato
Una ricetta di Emanuela Simonetto INGREDIENTI 250gr Tipo1 250gr farina di grano Solina 350gr Acqua 90gr Licoli 5gr Sale PROCEDIMENTO … More
KrustenBrot – Pane di Segale Austriaco
Questa ricetta é la prima della seria I pani Austriaci classici. Quelli che trovate in praticamente ogni supermercato e potete … More
Pan Brioche
Questa ricetta la devo ad una nuova amica espatriata anche lei, Italiana, arrivata dal Cile alla fredda Austria. Lei con … More
3 Ricette Morbidissime, dal pane alla Brioche filante e tutto burro, anzi 5.
Dalla Brioche Filante alla Brioche Tressee Francese di Thierry Delabre, dal pane salutare adatto per i Toast oppure iFrench Toast … More
Pane di Segale con pasta madre di Bonci, Bread Hero e versione Austriaca
Come creare un pane buono, salutare, con lievito madre, seguendo la ricetta del maestro Gabriele Bonci, cercando di evitare gli … More