Ricetta di Sam
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Poche parole solo…via la ricetta così si mangia!
- 1 kg farina
- 3 gr lievito secco
- misto di erbe aromatiche secche
- 800ml acqua
- 20gr sale.
Lasciata lievitare 3-4 ore a temperatura ambiente.
Trasferita in teglia unta e lasciata lievitare nel capanno in giardino tutta notte (temp. 4 gradi). O anche in frigo per chi ha spazio.Rimesso al caldo.Fatto lievitare 4 ore a temp ambiente dopodiche’ farcita con meta’ con pomodoro e metà no creandomi base bianca e rossa da farcire in un secondo momento.
